Jaïs
  • Меню
  • Фотографии
  • Карта и контакты
  • ru RU
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • nl NL
    • el EL
Забронировать столик Приватизации
  • Меню
  • Фотографии
  • Карта и контакты
Забронировать столик Приватизации
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Меню


Забронировать столик Приватизации
Entrées Plats

Carte

Entrées

Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois

34,00€

Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes

21,00€

Asperges vertes des Landes, crème citronné aux oeufs de truite

26,00€

Poulpe rôti, fèves et brunoise de chorizo

23,00€

Carpaccio de rouget, tahini suma et huile d'olive de Kalamata

25,00€

Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vert

28,00€

Tartare de noix de veau, salicornes et coques décortiqués.

26,00€

Plats

Salade de homard bleu décortiqué, salade romaine, petits pois et julienne de pois gourmands, sauce oncteuse

72,00€

Entrecôte Simmental maturée poêlée, frites maison, purée d’oignons roussis et jus de viande

48,00€

Tubot, asperges blanches rôties à la grenobloise.

52,00€

Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinard

72,00€

Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truite

38,00€

Ris de veau croustillants, écrasé de pommes de terre; jus de viande corsé et bisque de homard

58,00€

Assiette de légumes de Saison

28,00€

Côte de bœuf Simmental maturée (1kg), jus de viande, frites maison

125,00€

Desserts et fromages

Plateau de fromages affinés

Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie

18,00€

Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie

14,00€

Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamata

14,00€

Omelette norvegienne flambée au Grand Marnier

18,00€

Gâteau de madeleine tiède et glace vanille

16,00€

Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert

14,00€

Liste des allergènes sur demande
Prix nets

Карта и контакты

3 Rue Surcouf 75007 Paris
01 45 51 98 16

Связь с нами

Забронировать столик Приватизации
Fait maison

Будьте в курсе новостей *

Подписываясь на нашу новостную рассылку, вы соглашаетесь получать персонализированные сообщения и маркетинговые предложения по электронной почте от нас.

Подписаться

© 2025 Jaïs — Веб-страница ресторана создана Zenchef

Предупреждение об отказе от ответственности УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Политика конфиденциальности Политика печенье

Jaïs

Вы хотите связаться с нами?
Заполните форму ниже!

В соответствии со статьей L.223-2 Кодекса законов о защите прав потребителей Франции, потребителям напоминают, что они могут воспользоваться своим правом зарегистрироваться в телефонном списке против рассылки по телефону bloctel: bloctel.gouv.fr.
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение. Мы свяжемся с вами как можно скорее.
Для любого запроса на бронирование, нажмите непосредственно на кнопку Забронировать.