Jaïs
  • Μενού
  • Φωτογραφίες
  • Αξιολογήσεις
  • Χάρτης και Επικοινωνία
  • el EL
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • nl NL
Κάντε κράτηση τραπεζιού Ιδιωτικοποίηση
  • Μενού
  • Φωτογραφίες
  • Αξιολογήσεις
  • Χάρτης και Επικοινωνία
Κάντε κράτηση τραπεζιού Ιδιωτικοποίηση
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL

Μενού


Κάντε κράτηση τραπεζιού Ιδιωτικοποίηση
Entrées Plats Menu Dégustation À partager

Carte

room_service

Entrées

Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois

32,00€

Asperges vertes des Landes tièdes, crème aux œufs de truite Petrossian

25,00€

Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes

17,00€

Poulpe rôti, artichaut poivrade et crème d’ail noir

19,00€

Carpaccio de thon sauce bulgogi et huile d’olive de Kalamata

19,00€

Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vert

26,00€

Asperges blanches des Landes rôties, fêta et pistou à l’ail des ours

21,00€

Plats

Homard bleu décortiqué, écrase de pommes de terre et sauce béarnaise

62,00€

Entrecôte Simmental maturée poêlée, frites maison, purée d’oignons roussis et jus de viande

46,00€

Saint-Jacques de Normandie, fondue de poireaux à la crème, copeaux de parmesan

38,00€

Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinard

66,00€

Linguines crémées aux coques décortiqués légèrement aillées

32,00€

Joue de bœuf façon ‘bourguignon’, petits légumes

34,00€

Assiette de légumes de Saison

24,00€

Côte de bœuf Simmental maturée (1kg), jus de viande, frites maison

113,00€

Desserts et fromages

Plateau de fromages affinés

Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie

15,00€

Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert

12,00€

Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamata

10,00€

Profiteroles au chocolat chaud

12,00€

Gâteau de madeleine tiède et glace vanille

12,00€

Menu Dégustation

Menu dégustation en table du Chef sur réservation

À partager

Liste des allergènes sur demande
Prix nets

Χάρτης και Επικοινωνία

3 Rue Surcouf 75007 Paris
01 45 51 98 16

Επικοινωνήστε μαζί μας

Κάντε κράτηση τραπεζιού Ιδιωτικοποίηση

Μείνετε ενημερωμένοι *

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο μας και συμφωνείτε να λάβετε εξατομικευμένες προσφορές επικοινωνίας και μάρκετινγκ μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου από εμάς.

Εγγραφή

© 2023 Jaïs — Η ιστοσελίδα του εστιατορίου δημιουργήθηκε από Zenchef

Αποποίηση ευθύνης ΌΡΟΙ ΧΡΉΣΗΣ Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων Πολιτική για τα cookies

Jaïs

Θέλετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ?
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα!

Σας ευχαριστώ! Λάβαμε το μήνυμά σας. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
Για οποιοδήποτε αίτημα κράτησης, κάντε κλικ απευθείας στο κουμπί Κράτηση.