Jaïs
  • メニュー
  • 写真
  • アクセス/お問い合わせ
  • ja JA
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • ru RU
    • cs CS
    • zh ZH
    • nl NL
    • sv SV
    • el EL
    • no NO
    • da DA
予約 貸し切り
  • メニュー
  • 写真
  • アクセス/お問い合わせ
予約 貸し切り
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • ZH
  • NL
  • SV
  • EL
  • NO
  • DA

メニュー


予約 貸し切り
Entrées Plats

Carte

Entrées

Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois

34,00€

Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes

21,00€

Asperges vertes des Landes, crème citronné aux oeufs de truite

26,00€

Poulpe rôti, fèves et brunoise de chorizo

23,00€

Carpaccio de rouget, tahini suma et huile d'olive de Kalamata

25,00€

Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vert

28,00€

Tartare de noix de veau, salicornes et coques décortiqués.

26,00€

Plats

Salade de homard bleu décortiqué, salade romaine, petits pois et julienne de pois gourmands, sauce oncteuse

72,00€

Entrecôte Simmental maturée poêlée, frites maison, purée d’oignons roussis et jus de viande

48,00€

Tubot, asperges blanches rôties à la grenobloise.

52,00€

Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinard

72,00€

Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truite

38,00€

Ris de veau croustillants, écrasé de pommes de terre; jus de viande corsé et bisque de homard

58,00€

Assiette de légumes de Saison

28,00€

Côte de bœuf Simmental maturée (1kg), jus de viande, frites maison

125,00€

Desserts et fromages

Plateau de fromages affinés

Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie

18,00€

Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie

14,00€

Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamata

14,00€

Omelette norvegienne flambée au Grand Marnier

18,00€

Gâteau de madeleine tiède et glace vanille

16,00€

Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert

14,00€

Liste des allergènes sur demande
Prix nets

アクセス/お問い合わせ

3 Rue Surcouf 75007 Paris
01 45 51 98 16

お問い合わせ

予約 貸し切り
Fait maison

ニュースレター *

私たちのニュースレターを購読することにより、あなたは私たちから電子メールでパーソナライズされたコミュニケーションとマーケティングのオファーを受け取ることに同意します。

登録する

© 2025 Jaïs — このレストランウェブサイトの作成者 Zenchef

免責 利用規約 プライバシー ポリシー クッキー ポリシー

Jaïs

お問い合わせはこちら
以下のフォームにご記入ください。

フランス消費者法典L.223-2条に基づき、消費者はbloctel電話勧誘防止リストに登録する権利を行使できることに留意されたい:bloctel.gouv.fr。
Thank you!メッセージを受け取りました。
予約のリクエストは、直接「予約」ボタンをクリックしてください。